咕咕咕～炸雞魂嗅到一家隱藏在中山區巷弄的炸雞🐔
只有先預約才吃的到～★隱藏版老饕才曉得的神秘預約制外送炸雞店★
店名 ：米家花雞
電話:02-25210929
地址 ：台北市中山區林森北路67巷123號1樓
訂購方式 +LINE好友 : @854taaso
營業時間:以訂餐頁面顯示時間為主
開在中山區巷弄裡的美味炸雞！是專門炸雞店喔！
店家是提供預約外送的服務喔(8公里內)，也可以電話訂購自取。
總共有6種口味 (2-3人份)
韓式洋釀、泰式甜雞、美式煙燻、川味麻辣、初雪起司、原味鹽麴
店家強力推薦 {韓式洋釀、川味麻辣、初雪起司}
這次KIKI是來自取，因為其他口味都是有辣度
家裡有小孩所以選的是原味鹽麴跟起司兩種!!!
拿到的時候覺得~哇!!!這包裝好可愛啊!!!!
是日式的可愛包裝，讓我想到下次可以帶去野餐~感覺非常的適合!!!!
打開有貼心的附上餐具，還有一盒(三樣)的小菜耶 (贈送的)
因為我們是開車自取，車程大約15分鐘到家，還是有微熱的
▼原味鹽麴：
雖然沒有任何的醬料在上面，但kiki有喜歡這個很薄脆的皮
沒有過厚的粉，每口都可以吃到皮跟肉，不容易皮肉分離，還滿厲害的
家裡只要有韓式辣醬，一秒就可以變成更道地的韓式風味炸雞
▼初雪起司：
不單單只是起司粉，它是起司醬，醬不會過多
所以味道不會很濃很膩，把炸雞的味道壓過去，也滿好入口的
因為加了起司醬沾到的皮會微軟，但嘴裡咬著的時候仍然有喀滋喀滋脆脆的聲音
一連吃了三個，超級好吃！
一盤大約11-12塊，份量很夠
▼店家附的小菜也很多 (這三樣都不辣喔)
，
kiki超級喜歡醃蘿蔔這道，切的雖然厚，
但很入味，酸甜適中，我從來沒吃過這麼好吃的醃蘿蔔！
沒想到小菜很驚人很好吃，一口炸雞一口小菜非常解膩啊
～絕對可以再多吃兩塊！
米家花雞特別的是不用嫩精，而是用米麴菌去分解白米
來產生"甘味"與"鮮味"。
整體來說鹽麴的鈉含量比鹽還低，而再分解的過程中竟然可以產生將近353種營養物質！真的很神奇！
再來，米家使用高品質的芥花油比起一般炸物更健康，
而且店家還用油水分離技術，讓炸雞吃起來爽脆多汁，
芥花油真的非常少見，可見老闆很用心，要把好吃的炸雞做的更健康些。
疫情解封了開始和朋友聚一聚，餐桌上多一份炸雞的話是不是超級豐盛！
不管是聚餐、宵夜、聊天喝酒都超級適合
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*KIKI美食分享，口味屬個人喜好，感受每個人不一，僅供參考*
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