波妞與熊の家

在我跟波爸結婚前我們在家裡附近吃過一間

非常美味令人難忘的炸雞店

當初吃完馬上在社群軟體上分享過

婚後搬去林口的我們終於又來品嘗了

非常非常的興奮~

依稀還記得當初特別找這間炸雞店

我們外帶回家後吃完的那份感動

真的不誇張喔

kiki對吃的記憶都還滿清楚的

吃到美食絕對會對在那一刻很幸福的時刻留下深深的記憶

今天就來分享給大家

這間炸雞很特別的是......

老闆用獨門秘方~來自馬來西亞十多種香料去醃製

不但很入味，超級多汁也非常的嫩~

還是90天的春雞( 是全雞喔)

外面很難見到的

除了炸全雞以外

店家還有很多稀有的品項

跟一般鹹酥雞是完全不一樣!!!!!!

雖然店面不是很大

但卻很明亮

而且在景美這周邊非常受大家喜愛

我覺得就算從其他地區專程來文山區這邊吃肯定也很值得

很多知名美食節目都有介紹過

店名 :  spyci私宅咖哩炸雞

電話 : 02-89313838

地址 : 台北市文山 區景興路30-1號

(景興國中旁,萬隆或景美站步行約10分鐘)

營業時間 : pm3:00-10:00

支付方式 :LINE PAY ,街口 現金

可外送 : UberEat,熊貓平台

更詳細資訊附上FB粉專:https://www.facebook.com/spyci.fried.chick/

(菜單來自FB粉專)

今天就吃我們還沒品嘗過的招牌

《黃金春雞》 $380 需先預訂

這..這..這 真的是一整隻雞呀

在店裡等候時看著老闆認真炸雞

通常都是看到起鍋的炸雞排阿 或炸雞腿...

這次拿出來是炸全雞~~~好帥

旁邊的配菜是洋蔥 大黃瓜 檸檬可以去油解膩

今天生意超好的

我們後來把餐點外帶回家跟波阿嬤一起享用

來~看看吧皮薄多汁的春雞到底如何

看的出來皮非常的薄吧

我告訴你們

帶回家還是一樣皮很脆

雞汁就鎖在雞肉裡

馬來西亞的咖哩醃料

讓肉充滿南洋味

好吃極了!!!!!!!!

肉上面的雞汁一起入口~

還可以搭配老闆精心特調的馬來西亞風味38醬~微辣KIKI也滿喜歡的

但倒是沒有太重的咖哩味

這道冷掉後雞肉也還是好吃～

《香酥軟筋天》$70

這是很稀有的雞腳筋嗎~?!?!

長得很像鹹酥雞

但這外面裹的粉跟春雞就不同

KIKI超愛這個..它更有口感

也是非常的酥脆

每一塊咬起來也覺得不太一樣

有的稍硬一些像雞軟骨

有的是QQ嫩嫩的筋

非常非常特別!!!!!

這應該是非常罕見的吧

一直跟波爸說~超好吃超好吃

非常乾爽不油~小孩吃我都不太擔心

《香酥軟骨》$60 

很少看到這麼大塊的軟骨

皮跟軟筋天一樣的不僅酥脆

我用手拿來吃

居然......

沒有油在上面!!!!!

吃起來真的是乾爽到爆

因為外帶回家

紙袋全乾

沒有任何一滴滴油

而且別小看這份量

3人這樣吃下來是非常非常的有飽足感!!!!!

有件非常重要的事....

你們知道嗎....吃完觀察三天後

以往只要吃任何一家炸物

隔天都會冒好幾顆發炎大痘痘的波爸

這次竟然打破慣例

有啦....我還是要老實的說

只有長一顆一咪咪非常小的痘

但並沒有發炎紅腫....算是奇蹟中的奇蹟了

可見這個瀝油技術真的太強了啦 

最後點的

蔬菜棒 $50 跟薏米水 $40

蔬菜類如果更甜水分更多些就更加好吃了

整體絕對大加分

不過我跟波妞都很喜歡裡面的鳳梨!!!

薏米水不會甜~也相當好喝

吃完就直接給五顆星啦

不論口感、驚喜感、新鮮感都是超水準!!!!

吃完這幾天都在想念它

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*KIKI個人口味分享，純屬個人喜好，僅供參考*

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