一年四季都喜愛吃火鍋的我,這次來到網路上很夯,充滿異國風情,一進門秒飛泰國的追樂 秘式泰鍋物,
衝著新菜單上市!火鍋從2人套餐到6人套餐、還多了泰式熱炒, 多樣化道地的泰式料理
我和波爸帶著期待又怕太火辣的心情來一探究竟!!
▼搶先看短影
▍用餐環境
一進店家就很有泰國渡假超chill感,環境非常寬敞明亮,還有整面的網美打卡牆,
難怪在網路上人氣越來越旺,用餐時段人潮很多,建議一定要提前網路預訂或電話預約。
說好要點鴛鴦鍋,但光湯頭就有六種(秘製泰式冬陰功、南洋綠咖哩、泰皇黃咖哩、泰式麻辣、檸檬香茅、濃厚椰香)可以選,
而且每一鍋都是追樂自行熬煮製作,並非使用仿間的調味業務湯頭,火鍋內都還有料,不是一般的風味湯,讓人選擇障礙呀
這時候聽店員推薦準沒錯,最後我們點了口味又香又濃的秘製泰式冬陰功,和想要辣又不敢吃太辣的黃咖哩!!
▍鴛鴦鍋
「秘製冬蔭功」以蝦頭為基底和紅醬辣椒等香料熬製,非常夠味,雖然菜單標示兩顆辣椒🌶️但比起麻辣鍋這個湯底非常的peace,
一般吃小辣的大眾應該都很能接受,也不會麻,不僅濃郁,香氣又很獨特,秘製冬蔭鍋真的很推薦大家可以點,KIKI個人非常喜愛。
另一鍋底選擇「奶香泰皇黃咖哩」,這也是有一顆辣椒🌶️,但連我們都可以喝起這湯,順口不感覺到辣!去吃泰國菜都會點的黃咖哩醬化身成為清爽湯頭。
醬汁有三樣,由左至右是青龍翡翠、秘製椒麻、泰式酸辣~我喜歡左和右兩種,酸酸甜甜辣度也很低。
▍雙人餐-菜盤
以蔬菜、豆腐、玉米為主,沒有火鍋料,補足蔬菜攝取量,蔬菜煮進去湯裡也極為入味清脆!
▍雙人餐-牛五花 |活菌豬
肉質很優,牛肉軟嫩,豬肉帶Q,我喜歡肉涮秘製冬蔭鍋,建議不沾醬就超級好吃的,煮菜煮肉都很夠味
涮肉肉~~~~
活菌豬的肉質Q彈
吸附了湯汁,不用加醬料就非常的美味,真的太香太好吃了啦
▍雙人餐副食-黃金茉莉香米|泰國米線
用薑黃煮出來的米飯顏色鮮豔,粒粒分明又香又Q的泰國米,另外店員推薦我的泰國米線,
其實我也猶豫想要點媽媽麵(泰國泡麵),不過我一吃米線就被它給圈粉了,原地成為米線愛好者,
很像冬粉口感尤其搭配道地的湯頭,麵條裹著湯汁,而且又不易煮爛,好想再點一份欸
▍泰上皇紅蟳功夫粥
追樂是樂多多集團火鍋品牌中唯一有活體海鮮的名店,〝泰上皇生猛海鮮功夫粥〝是追樂招牌之一
店家現做熬煮30分鐘,除了有卵的紅蟳主角,還多了白蝦和墨魚包,一旁還有隨粥提供的配菜:泡菜、黑豆、牛蒡絲、海苔絲,
米粒完全與海味融合,濃稠的口感,越吃越順口,連我們的熊寶貝那天也很捧場吃了好幾口
吃到這邊也太滿足了
▍熱炒類-泰式烤牛肉
原以為會是肉串,結果是一大盤,份量超多,一上桌那個香味就已經讓我垂涎欲滴了,烤肉的香味,軟硬適中的牛肉片,
還搭配了洋蔥與紫高麗菜一起吃很清爽,想要口味豐富一點還有兩種特調醬汁,酸酸甜甜的更能顯出牛肉的甜味!這道我也真心推推
▍熱炒類-酥炸軟殼蟹
在泰式料理店有軟殼蟹?!沒錯就是它~一份有四塊,還用蝦餅陪襯,
蝦餅也是我超愛的,而且也是店家人氣招牌單點菜色,等於點一份有兩樣可以吃,是不是很棒!
軟殼蟹吃下去真的很滿足,超酥脆的外皮,還有軟嫩鮮美的蟹肉,喔伊細啊!!
▍熱炒類-拉瑪泰式椒麻雞
外皮酥脆的椒麻雞重要的就是它的醬料,特製酸辣醬淋上去與脆皮融合搭出絕佳好滋味,
這醬料就偏辣一些,口味偏重,喜歡吃辣的這醬很可以!
▍甜品-椰香奶酪
來到泰式餐廳怎麼可以少了椰子味,看到有椰子奶酪一定要嚐嚐看呀!
沒想到來了一整顆椰子,裡面全是奶酪,簡直是大胃王份量,波爸一吃整碗拿走獨享,
因為它口感非常軟棉,綿密口感散發一點椰子香,好吃好吃!最後還能吃到整片的椰子肉
如果多人來可以一起分食是很不錯的選擇喲,因為波爸貪心整個吃光飽到天庭蓋了😊 好吃一直吃的節奏!
▍甜品-芋頭西米露
真的超級芋頭!除了有大塊蒸煮的芋頭、小塊芋頭、甚至還有很特別我以前沒吃過的芋頭酥粒,
酥酥脆脆口感還以為是加了餅乾,而且也不甜哦,一碗料超豐盛但一下子就可以吃的精光
這兩個甜點都很值得點,我覺得我選的太好啦(得意😎)主餐副食、湯頭、甚至甜品都是水準之上,讓我想要再訪!
▍菜單
追樂-秘式泰鍋物粉絲團有最新菜單: https://www.facebook.com/chasehappypot/?mibextid=LQQJ4d
▍總結
來追樂不是只能有泰式火鍋的享受,現在推出的泰式熱炒,活體海鮮泰黃雜炊砂鍋粥等必嘗料理都很推薦喜愛泰味的你們!!!!
而且菜色多樣化,老少咸宜滿足一家人不一樣的喜好,孩子和長輩可以吃營養的現煮雜炊砂鍋粥,年輕人愛辣愛吃肉就點鴛鴦火鍋~
樂多多集團過網友50年漁貨的背景緣由,對於海鮮及肉品皆有深度的經驗優勢,食材隨季節更替,都是最新鮮的海鮮,讓鮮美海味填滿你的心
▍獨家活動 【愛的告白 。打卡加菜】
即日起於追樂用餐,拍下您最喜愛的餐點並完成指定hashtage #板橋火鍋 or #新北火鍋,公開打卡至您的FB/IG,
追樂 即贈送您《蛤 150g或小白蝦5隻》乙份 ★ 打卡裡也會不定時更換,享受滿滿的驚喜感哦 ★
▍會員限定
『樂多多會員限定』新會員還有專屬見面禮『會員禮3選1』,用餐還能累積點數。
點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,點數就會再次展延60天效期,超貼心的會員回饋機制!!
▍抽獎資訊【活動時間5/ 16~5/28】
看到最後終於要來公布抽獎消息 #要抽出3份《1099雙人套餐卷》
追蹤 : 追樂IG@chasehappypot和我本人的IG@kiki.liu123,分享此篇貼文到限時動態上,
並在底下留言處tag3位好友,即可參加抽獎。(可以重複留言tag不同人即可,最多3次,增加中獎機會唷)
《獎項為電子卷,需加入樂多多app會員領取》
抽獎時間公布於 : IG@kiki.liu123
※中獎者須提供留言及限動截圖 (記得先分享 留言 截圖存檔唷)
店名 : 追樂 祕式泰鍋物 地址 : 新北市板橋區重慶路251號1樓 電話 : 02-29558933 營業時間 : 平日11:30-15:30 / 17:30-22:30,假日11:30-22:30 粉絲團 : https://www.facebook.com/chasehappypot/?mibextid=LQQJ4d IG : @chasehappypot 線上訂位 : https://bit.ly/3VJ28xs |
*KIKI個人口味分享,純屬個人喜好,僅供參考*
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